Alpha-Royal Japanese sorozat 9" kiritsuke kés

Fényűző és precíz kések japán minta szerint: a Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese kézzel csiszolt kések sorozata kielégíti a konyhaművészet legmagasabb igényeit is. A penge összesen 67 réteg kiváló minőségű japán damaszt acélból áll. Tökéletesen kiegyensúlyozott és ergonomikus formájának és a sima, három szegecses G10 üvegszálas markolatnak köszönhetően ez az elegáns konyhai eszköz tökéletesen illeszkedik a kezébe. Egyesíti az élességet, ellenállást, súlyt, irányíthatóságot és a kezelhetőséget egy kivételes kialakítással, amit a markolatban található 3 művészi mozaik szegecs tökéletesít.

Az extravagáns 9" kiritsuke kés a Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese sorozatából hagyományos távol-keleti gyökereinek köszönhetően egyediségnek örvend. Gyakran emlegetik japán mesterszakácskésnek, mert egy halkés és egy zöldségkés kombinációja. A kiritsuke kés gyakorlati felhasználása ezért szinte korlátlan - a kard alakú, egyenes, hosszú pengével rendelkező kés zseniális zöldségek aprítása, hús szeletelése, valamint halak és húsok bőrének eltávolítása során.

• penge anyaga: japán damaszt szuper acél AUS10
• markolat anyaga: G10 üvegszál
• penge keménysége: 61±1 HRC
• élélesség: 12 – 15°
• a penge nem rozsdásodik és nem foltosodik
• 67 rétegű prémium penge
• a penge acélja végigér a kés teljes hosszán, a védőburkolat pedig szűkített
• markolat három szegeccsel
• 3 fém mozaik szegeccsel a markolatban
• egységes kidolgozás: nem látható átmenet a penge, védőburkolat és a fogantyú között

• teljes méretek: 36,8 x 4,9 x 2,4 cm (H x M x SZ)
• penge hossza: 22,8 cm (9")
• penge vastagsága: 2,4 mm
• markolat hossza: 14 cm
• tömeg: kb. 301 g

Kézbesítési idő: 4 - 6 munkanap