Alpha-Royal Japanese sorozat 4,5" honesuki kés

Fényűző és precíz kések japán minta szerint: a Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese kézzel csiszolt kések sorozata kielégíti a konyhaművészet legmagasabb igényeit is. A penge összesen 67 réteg kiváló minőségű japán damaszt acélból áll. Tökéletesen kiegyensúlyozott és ergonomikus formájának és a sima, három szegecses G10 üvegszálas markolatnak köszönhetően ez az elegáns konyhai eszköz tökéletesen illeszkedik a kezébe. Egyesíti az élességet, ellenállást, súlyt, irányíthatóságot és a kezelhetőséget egy kivételes kialakítással, amit a markolatban található 3 művészi mozaik szegecs tökéletesít. 

Az agilis 4,5" honesuki kés egy sokoldalú, japán eredetű univerzális kés. A nagyon vékony hegyű szilárd penge kiválóan alkalmas mindenféle hús gondos szétválasztására. Ezenkívül a Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal japán sorozatának ezzel az értékes konyhai eszközével egyszerűen kicsontozhatja a baromfit, szakszerűen filézhet halat és vörös húst, valamint darabolhat zsírnak valót és kötőszövetet. Zöldségekhez is alkalmas: a penge a védőburkolatnál nagyvonalúan széles, a penge éle pedig enyhén ívelt, ami lehetővé teszi a gyors szeletelést lengő mozdulatokkal.

• penge anyaga: japán damaszt szuper acél AUS10
• markolat anyaga: G10 üvegszál
• penge keménysége: 61±1 HRC
• élélesség: 12 – 15°
• a penge nem rozsdásodik és nem foltosodik
• 67 rétegű prémium penge
• a penge acélja végigér a kés teljes hosszán, a védőburkolat pedig szűkített
• markolat három szegeccsel
• 3 fém mozaik szegeccsel a markolatban
• egységes kidolgozás: nem látható átmenet a penge, védőburkolat és a fogantyú között

• teljes méretek: 22,2 x 3,8 x 2,4 cm (H x M x SZ)
• penge hossza: 11,4 cm (4,5")
• penge vastagsága: 2,4 mm
• markolat hossza: 10,8 cm
• tömeg: kb. 125 g

Kézbesítési idő: 4 - 6 munkanap